Hoài An là một gương mặt quen thuộc trên màn ảnh nhỏ với các vai diễn khắc khổ, cam chịu số phận. Nữ diễn viên ghi dấu ấn qua các bộ phim ăn khách như: Người đẹp Tây Đô, Gọi giấc mơ về, Ngã rẽ cuộc đời, Đất phương Nam,...
Khi vào vai bà Vân trong phim Bánh mì ông Màu, diễn viên Hoài An đã khiến khán giả bất ngờ vì lột xác hoàn toàn thành một nhân vật phản diện. Bà Vân luôn có những định kiến cổ hủ, vì không chấp nhận việc chồng mở tiệm bánh mì mà một mình bà đã gây nên sóng gió cho cả gia đình.